夏天是吃小龙虾的最好时节，而蒜香小龙虾更是深受众人怜爱。底下是一个简单易学的作念法，让你在家也能淘气作念出可口的蒜香小龙虾。 当先，准备食材：小龙虾500克、大蒜1头、生姜几片、干辣椒适量、葱花少许，以及生抽、料酒、盐、糖等调味料。 花样一：措置小龙虾。将小龙虾放入净水中，加入少许盐和料酒，浸泡2小时，让其吐出泥沙。清洗干净后，用刷子刷去外壳上的杂质，剪去虾须和虾钳。 花样二：炒香调料。热锅凉油，放入姜片和干辣椒爆香，再加入蒜末炒出香味。详确火候不要太大，以免蒜变苦。 花样三：加入小龙虾。将措